間引きした春菊が食べきれない

　春菊の間引きも２回目ですが、遅れて発芽するものも多くて、間引いても間引いてもどんどん増えてきます。種をもっと間隔を空けて播けばよかった。で、間引いた春菊はもったいないので全部食べようと思いますが、ま〜量があって食べきれません。