ジャガイモの収穫

ジャガイモの収穫

 ジャガイモは種芋を植えてからおよそ100日で収穫時期になりますが、茎や葉が枯れ始め、そろそろ収穫適期のころを迎え、晴間が続いた今日がピッタリ100日目。掘り出してみると手入れもさほどしなかった割にはしっかりと身がつきいい感じのサイズと収穫量がありました。今年は自然農法初年度という事もあり害虫や病気に悩まされるかと思いきや、ジャガイモは順調に収穫を迎えることができました。自然界の力とジャガイモの生命力に感謝です。

 そうそう、ジャガイモも種芋ではなく、ちゃんと種ができるって知ってました?

ジャガイモの種

 一見するとトマトのように見えますが、実はこれ、ジャガイモの種なんです。
 ただ、このタネを播種しても非常に発芽率が悪いので、品種改良とかしていない限りは、種からの栽培をやっているところは聞かないですね。

白長二十日大根の収穫

白長二十日大根

 10月6日に種をまいた白長二十日大根がとても美味しそうに育ちました。霜も降り始め葉っぱがしんなりしてきたので今日は収穫です。この二十日大根は葉っぱも丸ごと食べられますので、そのままお味噌汁に入れていただきたいと思います。