畝に直播した春菊の間引きの頃を迎えたので、間引きを行いました。この小さな若葉の春菊は生で食べても苦味もエグミもないためそのままサラダでいただきます。ただ、全部サラダにしてしまうとちょっと量が多いかな。
スナックエンドウも花を咲かせました。ツルをはうためのネットだけは張りましたが、あとは完全放置で栽培していますが、スナックエンドウは強いですね。
間引き春菊の若葉はサラダで
春播き野菜の播種
今日は全部で５種類の野菜の種まきです。数があると種まきだけで丸一日かかります。大規模農家さんが播種用の機械を使う理由が分かります。今日播いた野菜は、キュウリ２種類とブロッコリー、キャベツにサラダバーネット。みんな順調に育ちます様に。
スクスク成長中
伝統野菜・固定種の種通販の野口のタネさんから購入した種を２月に直播してスクスク順調に成長しています。３月下旬頃から気温の上昇と共に成長が急に早くなりました。この前までは雑草に負けそうくらいだったのに。できるだけ雑草も残しているので心配でしたが、もう成長に関して心配無用といったところです。
一方こちらは中葉春菊。３月下旬に直播して数日前に発芽し始めました。発芽後は成長が早いですね。種を畑に直播すると水やりが大変なのですが、発芽を確認できるとその労も消えて無くなります。しかし私の種の播き方とても綺麗と言えたもんじゃないですね。
先日スーパーで買ってきて食べてみたら美味しかったので育ててみることにしました。急遽、野口のタネさんで注文して２日ほどで届いたので早速播種しました。どうやら砂漠で育つ植物らしく発芽率は５０％と記載がありました。流石に日本の野菜とは栽培方法も違う様で勉強しながらの栽培です。うまく育ってくれることを期待して。